La empresa total - Dispositivos totalizantes y recursos de supervivencia en las grandes empresas de distribución  es una publicación del colectivo "Trafiantes de sueños".

Traficantes de Sueños no es una casa editorial, ni siquiera una editorial independiente que contempla la publicación de una colección variable de textos críticos. Es, por el contrario, un proyecto, en el sentido estricto de «apuesta», que se dirige a cartografiar las líneas constituyentes de otras formas de vida. La construcción teórica y práctica de la caja de herramientas que, con palabras propias, puede componer el ciclo de luchas de las próximas décadas.

En esta obra Renato Curio realiza un estudio sociológico sobre el mundo de trabajo en las grandes empresas de la alimientación y la distribución a partir de reuniones con los trabajadores italianos del sector.

Autor: Renato Curio